先日、石神井公園のスターバックスで開かれたコーヒーセミナーに参加してきました！コーヒーは、早朝の仕事、日常の仕事で手放せない大事な飲み物ですが、淹れ方はいつも我流。本当にこれでいいのかな？と内心ずっと思っていたんです。セミナーでは、スターバックスのブラックエプロンのプロのバリスタさんからコーヒーの淹れ方の基本から、様々な豆の種類や味わい方のコツまで、丁寧に教えていただけました。実際に自分で淹れてみるセッションもあり、長年の疑問だった「これでよかったのか」という点を、直接バリスタさんに質問して解消できたのが本当に良かったです！特に、淹れる際のちょっとした温度（100度ではなく96度！）や時間の違い（むらし時間は30秒くらい！）で、コーヒーの風味がここまで変わるのかと驚きました。今まで楽しんでいたコーヒーが、このセミナーのおかげでさらに奥深く、豊かなものに感じられるようになりました。とても有意義な時間でした。これからは教わったことを活かして、もっと美味しい一杯を楽しみたい＆仕事に活かしていきたいと思います！いろいろな店舗で開催しているみたいです。皆さんも、もしお近くで開催されていたら、ぜひ参加してみてください！おすすめです。