先日、念願叶ってカッパ橋へ行ってきました！カッパ橋は浅草に隣接するエリアで、食に関わる皆様にとっては聖地のような場所。私は食には関わっておりませんけれどもテンション上がります(笑)。とにかく一般的な調理器具から、便利グッズ、プロ向けの道具、業務用の超大型器具など、調理器具なら何でもそろいます。7，8年前にも一度通りかかったことがあったのですが、ゆっくり回ったのは今回が初めてでした。包丁屋さんが結構多く、そして、どの店にも外国人の方が大勢いたのが印象的でした。日本の包丁って人気なんですね。。。写真は、カフェの道具をそろえたお店での写真。そういえば、弊事務所のカフェ経営をしてらっしゃるお客様も創業当時の経費にカッパ橋で道具をそろえている領収書があったなぁなんて思いながら、眺めていました。町には同じように、これから店をオープンさせるためにグラスや皿を選定していると思われる方々がちらほらいらっしゃいました。オープンさせる飲食店、すべてのお店がうまく行ってほしいと願っております！